Environnement Réglementation

Validation officielle du Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène filière vins, le GBPH

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Le Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène de la filière vins a été validé par la DGCCRF, la DGAL et la DGS. Cette nouvelle version répond à l’évolution des pratiques et de la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire tout en prenant en compte les spécificités de la filière. Il s’applique aux vins et eaux-de-vie de vin. Lire la suite …