Economie/Gestion Réglementation

Infos pros du BIVC, janvier 2020

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Interventions écoles hôtelières.

En janvier, le BIVC et Interloire reprennent leurs interventions auprès des écoles hôtelières de France et de Belgique. Ces écoles forment les futurs sommeliers. En janvier, ils interviendront également interviendront auprès des écoles en hôtellerie pour former les élèves en sommellerie aux Vins de Loire (écoles de Talence, La Rochelle, Dardilly, Illkirch et Argelès-sur-Mer).

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TERRA VITIS – réunion Cher

Une réunion d’informations sur le label « Terra Vitis » aura lieu le lundi 20 janvier au Domaine Jacolin à Saint-Céols de 14h à 16h30. Les principaux points abordés seront les actualités régionales et nationales de Terra Vitis ainsi que la remise du cahier des charges 2020 avec l’analyse de ses évolutions et la prise en compte des indicateurs HVE.

Pour toute demande d’informations, merci de contacter Terra Vitis par mail tvl@terravitis.fr

Infos pros, FORMATION

Formation  » Nouveau BTS Tourisme »

L’Institut d’Enseignement Supérieur Sainte-Marie de Bourges proposera à partir de septembre 2020 le premier BTS Tourisme en Région Centre-Val de Loire. Celui-ci permettra d’acquérir des compétences techniques dans le tourisme avec les spécialisations possibles:

  • œnotourisme, en partenariat avec le BIVC
  • connaissance de la culture chinoise

Ce projet fort devra valoriser le territoire dont les besoins de développement économique et touristique sont primordiaux.

Formations SICAVAC – janvier /février 2020

  • Initiation à la biodynamie le 30 janvier 2020. Date limite des inscriptions le 10 janvier 2020.
  • Initiation à la dégustation les 31 janvier, 7, 14, 21, 28 février et 7 mars 2020. Date limite des inscriptions le 11 janvier 2020.
  • Impact des travaux en vert sur le fonctionnement physiologique de la vigne le 13 février 2020. Date limite des inscriptions le 24 janvier 2020.

Les programmes et bulletins d’inscription sont disponibles sur l’extranet catégorie SICAVAC Formations.

Infos pros, FILIÈRE et PRODUCTION

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2015 – ES

France Agrimer, chiffres de la filière viti-vinicole

France AgriMer a sorti récemment une publication très complète sur les chiffres de la filière viti-vinicole. Elle reprend l’ensemble des informations statistiques et historiques mises à jour de 2008 à 2018 concernant la filière française.

La publication est consultable en pdf sur le site franceagrimer.fr.

 

CUMA Centre Val de Loire – expérimentation contre le gel

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La lutte contre le gel de printemps est primordiale en viticulture. Les vignerons s’interrogent sur les moyens d’améliorer l’efficacité des dispositifs de lutte anti gel. Ils s’interrogent également sur les tours anti gel. En région, le réseau Cuma gère la majorité du parc de tours anti gel. C’est pourquoi la Fédération des Cuma Centre-Val de Loire, associée à 7 autres partenaires, conduit un programme européen pour l’innovation appelé SICTAG (Système Innovant d’aide à la décision Connectée et de gestion efficiente en temps réel des Tours Anti-Gel du Centre-Val de Loire) et, sur 3 ans, va permettre de mesurer et d’améliorer l’efficacité des tours en temps réel.

Quincy sera le site pilote à l’échelle européenne de ce projet. Le lancement du projet aura lieu jeudi 9 janvier 2020 à 9h45 (Brinay), où seront présentés le contenu et les partenaires de cette expérimentation.

Plus d’informations auprès de Nathalie Moreau au 07 71 85 80 56 ou par mail nathalie.moreau@cuma.fr

Source : lettre mensuelle du BIVC

BUREAU INTERPROFESSIONNEL DES VINS DU CENTRE

9 Route de Chavignol – 18300 SANCERRE

Tel : 02 48 78 51 07 – Fax : 02 48 78 51 08

contact@vins-centre-loire.comwww.vins-centre-loire.com 

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Pour contacter T.TULOUP : 02 48 78 53 96 ou veille-viticulture@alliancecentre.fr

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