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Info pro, BIVC n°301, mai 2019

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La gestion de l’eau

L’eau est un élément très important que ce soit pour la viticulture ou la cave. Il convient donc d’optimiser son utilisation afin d’économiser cette ressource rare.

Pour éviter les pollutions, il est également obligatoire d’avoir un système pour éviter que de l’eau mélangée à des produits de nettoyage ou de traitements puissent repartir dans le réseau par aspiration.

Clapet anti-retour ou cuve tampon sont deux des systèmes qui permettent cette protection.. Lire la suite …