Réglementation Salariés/Employeur

Les travaux « réglementés » et « interdits » pour les mineurs

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Un jeune mineur peut effectuer les travaux légers qui ne sont pas interdits. Il est interdit à l’employeur d’affecter un jeune de moins de 18 ans à des travaux comportant des risques pour sa santé (ex : vibration mécanique) ou sa sécurité (ex : travail en hauteur). Lire la suite …

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Info pro, BIVC n°301, mai 2019

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La gestion de l’eau

L’eau est un élément très important que ce soit pour la viticulture ou la cave. Il convient donc d’optimiser son utilisation afin d’économiser cette ressource rare.

Pour éviter les pollutions, il est également obligatoire d’avoir un système pour éviter que de l’eau mélangée à des produits de nettoyage ou de traitements puissent repartir dans le réseau par aspiration.

Clapet anti-retour ou cuve tampon sont deux des systèmes qui permettent cette protection.. Lire la suite …